1. 減少進食量:飯前先吃花生沾紅醋 a、 醋酸會降低腸道中澱粉梅的活性,使食物的血糖上升效應降低。 b、 食物的升糖指數〈指食物在進入人體消化後,血糖上升的速度〉越高,越容易造成肥胖。 花生中的蛋白質增加熱量消耗,促進飽足感,減少下一餐的進食量。花生中的胺基酸〈精胺酸〉可以使血糖下降 |
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1. 減少進食量:飯前先吃花生沾紅醋 a、 醋酸會降低腸道中澱粉梅的活性,使食物的血糖上升效應降低。 b、 食物的升糖指數〈指食物在進入人體消化後,血糖上升的速度〉越高,越容易造成肥胖。 花生中的蛋白質增加熱量消耗,促進飽足感,減少下一餐的進食量。花生中的胺基酸〈精胺酸〉可以使血糖下降 |