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減肥QQ糖真的有減肥功效嗎？

2009年減肥話題之一，就是減肥QQ糖熱賣，連立法委員都買來吃，風行草偃，蔚為時尚。聽說要買還要排隊呢！

甚麼是減肥QQ糖？吃了真的能減肥嗎？我很好奇的查了它的成分，主要還是甲殼素〈ChitoGlucan〉、藤黃果〈CitriMax〉 和白腎豆三種成分。

其實這三種成分是老掉牙的東西，我在「減肥聖經」一書中早就討論過。甲殼素 Chitosan 又名殼聚醣，是從蝦、蟹外骨骼的成分中抽取出來的物質。甲殼素雖然宣稱其成分不被人體吸收，並且可吸附脂肪，降低血中膽固醇。但實際上根據嚴謹的研究報告來看，甲殼素並無法減輕體重，也沒有排出油脂的效果，只能降低LDL（壞膽固醇），升高HDL（好膽固醇）。

其次，藤黃果的減肥功效，主要是其中一種稱為氫氧化檸檬酸的成分，這種成分據稱有抑制脂肪酸合成、抑制醣解、增強肝醣生成及儲藏以及降低食慾等效果。但根據嚴謹的研究報告顯示，服用氫氧化檸檬酸製品後並無明顯的飽足感，也無法改變脂肪的氧化代謝。

最後，白腎豆是否有減肥的功效？依照學裡來看，白腎豆裡面的確是有一種澱粉酶抑制劑，但是要注意的是，生的白腎豆有毒性，煮熟後其中的澱粉酶抑制劑卻又會被破壞，所以自己買的白腎豆，生吃會中毒，熟吃沒有效果。至於糖中含有多少有效的澱粉梅抑制劑，十分令人懷疑。

要判斷健康食品是否有減肥的效果，不能單單看廠商的廣告，而是應該看嚴謹的醫學報告，同時要注意，就算醫學報告有效，廠商所生產的食品是否含有足夠的有效成分，也是要考慮的因素。前一陣子有家綠茶飲料，號稱油切、澱粉切，後來被踢爆，根本沒有他宣稱的那麼多的成分。

我常常強調，健康食品如果要有減肥的效果，一定要有三個條件。第一、熱量要低，第二、要有抑制食慾或抑制吸收的效果，第三、減少的熱量要比它帶給你的熱量多。

減肥QQ糖能夠符合這三個條件嗎？我很懷疑。有人喝了成分標示不明的綠茶，越喝越胖。糖畢竟是糖果，終究還是有熱量。拿來當糖果吃吃，好玩，無傷。如果要靠它減肥，還是算了吧！